ISO 16124 stanoví požadavky na kulaté tyče z nerezové oceli, pokrývající Austenitic (304, 316), Ferritic (430) a Martensitic (410). Definuje chemické složení (např. 304: 18-20% CR, 8-10,5% NI), mechanické vlastnosti (304: 520 MPa v tahu Min, 40% prodloužení) a metody testování) a metody testování) a metody testování). Standard zahrnuje rozměrové tolerance (± 0,1 mm pro 10-50 mm pruhy) a povrchové povrchové úpravy (jasné, země). Harmonizuje globální specifikace a usnadňuje mezinárodní obchod v nerezové kulaté oceli používané při zpracování potravin, zdravotnických prostředcích a chemických zařízeních.